10分でできる漬け物

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こちらの漬け物。
「10分で漬かるらしいんだけど、どうかな。」
と言われて食べてみると、
しっかり漬かっていました。

使ったのはこちら。

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家にあった残り野菜で、作ったのですが、野菜が少ないな。と思うときや、あと一品ほしいときによいかも。です。

漬け物の素で、最近のお気に入りはコレ


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カルディのぬかづけの素。
ラップにチューブからだして、きゅうりなど漬けたいものを包むようにして、一晩おくと、いい感じのぬか漬け味になります。

そろそろ無くなってきたので、買わないと。

そういえば、昨日、長女から、バームクーヘンが届いたと写真送られてきました。
いちごのバームクーヘン。

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ちょっと暗めかな。
写真で紹介されてたのは、鮮やかな赤色でしたが、実際はこんな感じかも。

お休みに届いたので、孫たちと食べると喜んでくれたのでよかったです。
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もうじき、バレンタインだけど

最近、バレンタインデーには、男性と言うより、女性に贈っている。

今年は、娘たち3人に贈る予定。

離れて暮らしている娘たち2人には、昨日、注文しました。

長女は、バームクーヘンが好きなので、楽天のROOMで見つけた真っ赤ないちごのバームクーヘン。

末っ子は、以前、しきりに金平糖を食べたい。と言っていたので、金平糖を。
京都のお店の箱入りで上品な感じのを送りました。

末っ子は、昔から、文章を書くのが好きで、高校受験の頃には、万年筆が欲しいと、文房具のお店に行くと、よく見ていました。

社会人になっても、短い小説をたまに書いているようで、今は、パソコンがあるから、万年筆は、必要ないかな。

長女は2月が誕生月なので、誕生祝いも送ったのですが、孫たちもなかなか連れて来られないし、一人で子育てがんばっているので、ごほうびです。

一昨日まで、在宅勤務だった二女は、あす、仕事でいないので、チョコレートを買いにいく予定。

息子と主殿は、考え中。

ランチに炊き込みチキンライス

娘の在宅勤務が増えて、昼食を準備することが増えました。

2人のときは、残り物に、うどんやパスタで済ましていましたが、3人となると、ちょっと準備が必要になります。

炊き込みご飯なら、炊飯器が作ってくれるので楽です。

チキンライスなら、鶏肉とミックスベジタブルがあれば簡単だし、我が家は、玉ねぎとニンジン、ピーマンをみじん切りにして、鶏肉のかわりにウィンナーを入れました。

味付けは、2合で、コンソメ2個とケチャップ大5くらい。あとで調整できるし。

こんな感じです。
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あとは、炊き上がりを末ばかり。

今回は、うっかりコンソメを1個にしてしまったのたで、ケチャップたしました。
炒めないので、多少、やわらかめで水っぽい感じはありますが、油使わないし、後片付けも楽なので、おすすめです。

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きゃべつピーラー使って、サラダをつくる。

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キャベツのサラダを作りました。

キャベツの千切りには、こちらを使用。

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普通のピーラーよりは、少しお高いです。

以前は、キャベツの千切りになったものを買っていたのですが、一袋の値段で、安いときはキャベツ1個買えてしまうので、思いきって買いました。

鮮度のよいときは、本当にきれいにカットできます。包丁よりも、やわらかくできます。

ただ、日がたったキャベツだと、あちこちに、飛び散るのが気になります。

今回は、ちょっとしんなりしたキャベツで、でも、包丁で切るよりは、食べやすいので、後片付けがちょっと面倒でしたが、作ってみました。


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千切りしたあとのキャベツは、ざく切りにして焼きそばにいれてしまいました。

しんなりしてる分だけやわらかくおいしくいただきました。

レノアリセットが、なかなかいい

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しわがのびる。シャツがシャキッとなる。と評判のレノアリセット。

たまたま、うちのスーパーで、2本分を1本のお値段で。というセールをやっていたときに買ってみました。

P&Gさんの商品のなかでは、オードリュクスの半額程度で買えますが、ふだん、レノア本格消臭をチラシ価格で購入している我が家では、けっこうなお値段。

ちょっと安いときに、詰め替えだけでも買ってみようかと思っていたので、今回のようなセールは、とてもありがたい。

柔軟剤って香りも気になるから、実際に使ったものなら、お客さんにも自信をもっておすすめできる。

1月の終わりに買って、今まで使ってみたけれど、干すときにあまりしわをのばさない横着な私がやっても、衣類のしわがのびてきれいになっている。

その他にも思わぬ効果が。
このズボン。仕事ではいているんですが、歩いている間に、まわりのほこりをひきつけて、裾の部分だけ、ほこりがたくさんつくんです。


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でも、レノアリセットを使いはじめてから、なんと、ほこりが全くつかない。
静電気を防止してくれるのかも。

それなら、他の衣類も、ほこりがつきにくくなっているはず。

お試しのつもりで買ったけど、意外にいいです。

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